הויפּט שטריך
די סיבה פארוואס דער געמאקלטער טאפ קען ברייט גענוצט ווערן אין עסן פראצעסירונג און גרויסע קייטערינג קיטשאַנז בענעפיטירט בעיקר פון צוויי מעלות:
1. דער מאַנטלדיקער טאָפּ ווערט עפֿעקטיוו געהייצט. דער מאַנטלדיקער בוילער ניצט דאַמף פֿון אַ געוויסן דרוק ווי די היץ-מקור (עלעקטרישע הייצונג קען אויך געניצט ווערן), און האט די אייגנשאַפֿטן פֿון אַ גרויסער הייצונג-שטח, הויכער טערמישער עפֿעקטיווקייט, גלייכמעסיקער הייצונג, קורצע קאָכצייט פֿון פֿליסיקן מאַטעריאַל, און גרינגע קאָנטראָל פֿון דער הייצונג-טעמפּעראַטור.
2. דער געוואַנטטער טאָפּ איז זיכער און באַקוועם. דער אינעווייניקסטער טאָפּ קערפּער (אינעווייניקסטער טאָפּ) פון דעם געוואַנטטן טאָפּ איז געמאַכט פון זויער-קעגנשטעליק און היץ-קעגנשטעליק אַוסטעניטיש ומבאַפלעקט שטאָל, אויסגעשטאַט מיט אַ דרוק מעסטער און אַ זיכערהייט ווענטיל, וואָס איז שיין אין אויסזען, גרינג צו ינסטאַלירן, באַקוועם צו אַרבעטן, זיכער און פאַרלאָזלעך.